目前正值全球马铃薯上市淡季，广东惠州市惠东县利用冬闲时期种植马铃薯，如今十二万亩冬种马铃薯已陆续收获上市，远销到港澳地区和东南亚市场。该县种植的马铃薯有八成以上出口到香港、澳门、新加坡、马来西亚、泰国等国家。

　　一月二十五日，惠州市首届马铃薯文化节在惠东县平海镇隆重开幕。广东省人民政府副省长李容根、惠州市委副书记，市长李汝求、广东省人民政府副秘书长颜学亮、广东省农业厅厅长谢悦新和国家农业部种植司副司长胡元坤等国家、省、市有关领导和马铃薯专家、客商、农户代表参加了开幕式。

　　惠东县冬种马铃薯种植历史已有数十年，二00九年，该县十二万亩马铃薯生产基地，年产量二十七万吨，总产值达四点六亿元人民币。如今，该县马铃薯单位面积产量已经达到二千三百公斤，在广东省最高，并超过全国平均水平。每亩可收益六千元人民币，直接带动二点六万户农户户均增收一点一万元，已成为当地农民主要经济来源。

　　中国马铃薯产业技术体系首席科学家金碧华教授分析，中国的马铃薯种植主产在北方，但效益在南方,主要因为南方气候温暖,马铃薯在这里可以冬种春收。以惠东县为例，冬种马铃薯每年十月底到十二月底播种，次年一至五月份上市，正值全球鲜马铃薯上市淡季，产品供不应求，售价达到每市斤一点五元人民币，创造了反季节的高效益,大幅度提高了农户收入。而北方马铃薯大量上市之后，每市斤的收购价最低只有零点三元人民币，效益远远不如南方。

　　此外，冬种马铃薯有效利用了季节性资源，在两季水稻之后种植，变冬闲为冬忙，增加了农民一季的收入，又可改良土壤。

　　加上惠东县区位优势明显，马铃薯从收购到运往东南亚市场销售只需要三五天时间，而中国北方种植的马铃薯运到东南亚需要十余天，而且是高温上市不利于保存。所以，惠东县种植马铃薯可谓占尽了天时、地利、人和。

　　记者今天在惠东县铁涌万亩马铃薯种植基地看到，连片种植的马铃薯长势良好，农民正在忙着大丰收，今年的马铃薯单价买到了一点五元人民币，在东南亚等市场热销。

　　在今天的马铃薯文化节上，惠东县还以马铃薯为媒招商引资，现场签约了项目十宗，签约金额四点四亿元人民币。

　　国家农业部种植业管理司副司长胡元坤说，马铃薯作为中国第四大作物，全国种植面积有七千多万亩，占全球四分之一。国家将继续加大马铃薯的补贴范围，鼓励中国尤其是南方加大冬种力度。 

　　胡元坤提出，惠东县要继续加大科技含量引进新品种，并延伸产业链，带动南方马铃薯冬种产业发展。